von Rosemary Moon
Rezension von Janett Cernohuby
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Typ: Hardcover Bestellen:
Obwohl der Kürbis in unseren Breitengraden kein neues Gemüse ist, gibt es noch immer viele Köche und Köchinnen, die nicht so recht wissen, was sie mit dem runden, orangefarbenen Gewächs anfangen sollen. Mit großer Skepsis probiert man vielleicht einmal die klassische Kürbiscremesuppe - und stellt dann mit Überraschung fest, dass dieses Gericht durchaus sehr schmackhaft ist. Im Bassermann Verlag erschien nun ein Kochbuch, welches diese Berührungsängste nehmen will und "Lieblingsrezepte mit Kürbis" vorstellt.
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von Nicole Laudut
Rezension von Stefan Cernohuby
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Typ: Taschenbuch Bestellen:
Die zweite Fremdsprache fällt gewöhnlich etwas leichter zu erlernen als die erste, da man auf gewisse Eigenarten von Sprachen schon vorbereitet ist. Doch dem steht wieder gegenüber, dass man für selbige eine weitaus kürzere Zeitspanne hat, um sie zu erlernen. Vor allem Französisch erweist sich als erhebliche Herausforderung für den Lernenden. Um ihm zumindest das Wortschatztraining zu erleichtern, ist nun im Hueber-Verlag "Französisch Power Wortschatz - Wortschatztraining leicht gemacht" erschienen.
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von Sven Dörge
Rezension von Janett Cernohuby
Bewertung:
Typ: Taschenbuch Bestellen:
Die warme Jahreszeit lockt die Menschen nicht nur hinaus an Badeseen und in Schwimmbäder, sondern lädt auch zum Grillen unter freiem Himmel ein. Kaum hat die Sonne ihre ersten sommerlichen Strahlen herabgeschickt, werden die Grills aus dem Keller geholt, in Garten oder am Baggersee platziert und mit Würstchen und Steaks bestückt. Wer dieser unglaublichen Vielfalt mal etwas Neues hinzufügen möchte, der kann auf eines der zahlreichen am Buchmarkt erschienenen Kochbücher zurückgreifen. "Grillen - Techniken, Tricks & Rezepte" von Sven Dörge ist eines davon, welches ich mir genauer ansehen wollte.
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von Roland Kuck
Rezension von Stefan Cernohuby
Bewertung:
Typ: Hardcover Bestellen:
Einige Kunstformen haben immer noch den Flair des Extravaganten und möglicherweise auch Verruchten. Dazu zählt definitiv der Umgang mit dem "Luftpinsel", zumeist allerdings als Airbrush bezeichnet. Wie diese Art des Malens aber tatsächlich funktioniert, ist den wenigsten Uneingeweihten klar. Roland Kuck will dies mit Hilfe seines Werk "Aibrush Grundwissen", das in der Edition Michael Fischer erschienen ist, nun ändern.
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von Katharina Saheicha, Stefanie Bartsch
Rezension von Janett Cernohuby
Schon seit Jahren können wir an jede Ecke und in jeder Bäckerei Muffins kaufen. Der lockere, kleine Kuchen hat unsere Herzen und Mägen im Sturm erobert. Doch was sind eigentlich Cupcakes? Kleine Törtchen, die auf den ersten Blick wie Muffins aussehen? Tatsächlich ist diese Kuchenart hierzulande nur wenigen bekannt und so findet man auch kaum deutschsprachige Backbücher hierzu. Vor diesem Problem fand sich auch Katharina Saheicha gestellt, als sie ihrer Tochter zum Geburtstag einen ganz besonderen Kuchen backen wollte. Diese Erfahrung brachte sie auf die Idee, zusammen mit Stefanie Bartsch das erste deutschsprachige Backbuch zu schreiben - "Cupcakes - 55 unwiderstehliche Törtchen".
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