Kühles Kuchenglück. Kuchen ohne Backen

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Kuchen und Torten, die nicht gebacken werden müssen, sondern einfach im Kühlschrank "fest" werden, sind keine neue Erfindung. Schon immer gab es Gebäck, welches nicht im Backofen fertiggestellt wurde. Als vor vielen Jahren die Hersteller einer speziellen Frischkäsefirma ihre Modekuchen vorstellten, eroberten diese schon bald die Küchen und Kaffeetafeln. Doch es müssen nicht immer diese Frischkäse-Torten sein, mit denen wir unsere Gäste verwöhnen. Marco Seifried zeigt in seinem Buch "Kühles Kuchenglück. Kuchen ohne Backen" wie vielseitig die kalte Tortenküche sein kann. Da auch wir an solchen Kuchen gefallen finden, haben wir uns dieses Buch genauer angesehen.

An die Töpfe, fertig - lecker!

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Gemeinsam mit Kindern zu kochen hat mehrere Gründe, doch in erster Linie bringt es viel Freude. Nicht nur uns Eltern, wenn wir unseren Nachwuchs in die Küchengeheimnisse einweihen und mit ihnen erste kleinere Gerichte zubereiten, sondern auch den Kindern, wenn sie stolz ihre selbst zubereiteten Speisen präsentieren dürfen. Mittlerweile bietet auch der Buchmarkt viele tolle Kinderkochbücher, die einfache aber leckere Rezepte vorstellen. Eines dieser Bücher ist "An die Töpfe, fertig - lecker!" von Christel Dhom.

Star Trek

Star Trek Bastelbuch

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Fandoms bestimmter Reihen gehen weit über das Schauen der Fernsehserien und Filme sowie das Sammeln von Fanartikeln hinaus. Betrachten wir einmal das Star-Trek-Universum. Man könnte dessen Anhänger als Nerds bezeichnen - oder eben Fans, die sich sehr intensiv und vor allem phantasievoll mit der Reihe beschäftigen. Und irgendwann bei dieser phantasievollen Beschäftigung kommt auch der kreative, handwerkliche Faktor hinzu. So ist es eigentlich kein Wunder, dass nun bei Panini Books ein "Star Trek Bastelbuch" erschienen ist. Auch wir outen uns als regelmäßige Zuschauer der Fernsehserien und wollten uns daher dieses Buch einmal genauer ansehen.

selbst gemacht & mitgebracht. Geschenke aus der Küche

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Taschenbuch

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Es gibt immer einen Anlass, bei dem ein Gastgeschenk mitgebracht wird. Eine Einladung zum Essen, eine Wohnungseinweihung, ein Geburtstag, eine Grillparty - und oft stellt sich dann die Frage, was bringt man mit? Die wohl schönsten und am meisten willkommenen Geschenke sind zweifellos selbstgemachte Köstlichkeiten. Rezepte und Anregungen dazu findet man in dem im Kosmos Verlag erschienenen Kochbuch "selbst gemacht & mitgebracht. Geschenke aus der Küche".

Restlos! Clever kochen mit Resten

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Taschenbuch

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Wir werfen zu viele Lebensmittel weg. Berichte dieser Art gehen von Zeit zu Zeit durch die Medien, ermahnen uns bewusster einzukaufen und Reste auch wirklich aufzubrauchen. Doch gerade letzteres erscheint oft schwierig. Was macht man mit einem alten Brötchen, mit einer Handvoll Nudeln oder mit zwei Kartoffeln vom Vortag? Es reicht kaum für eine Person, man muss also zusätzlich kochen - und schon stellt man die Reste wieder zurück und denkt sich "morgen". Aus morgen wird übermorgen, bis dann doch alles verdorben im Müll landet. Das muss nicht sein, wie Hildegard Möller mit ihrem Kochbuch "Restlos! Clever kochen mit Resten" beweisen will.