Die besten Knödel, Klöße & Gnocchi

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Um zu einem Festtagsessen die perfekte Beilage zu reichen, greifen viele Köche auf Knödel oder Klöße zurück. Kein Wunder, besaß diese klassische Teigspeise doch schon in vergangenen Zeiten einen hohen Stellenwert in der bürgerlichen Küche. Freilich warnen viele Hausfrauen vor den Tücken in Zubereitung der kleinen Bällchen. Ein falscher Handgriff und schon werden sie hart wie Stein oder zäh wie Gummi. Doch die Autorin Petra Greinke lässt sich dadurch nicht aus dem Konzept bringen und bietet mit ihrem Kochbuch "Die besten Knödel, Klöße & Gnocchi" eine wohlbedachte Auswahl an verschiedenen Rezepten dar.

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Die besten Rezepte: Partysalate

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Gerade jetzt in der warmen Jahreszeit treffen sich die Menschen gerne zu Grillabenden oder Barbecues. Eine sehr beliebte Beilage bei solchen Abenden sind Salate. Aber auch auf anderen Partys zählen Salate zu den Highlights des Buffets. Doch dann stellt sich die Frage "Welchen Salat bereite ich heute zu?" Irgendwann hat man alle Rezepte und Variationen durch und möchte mal etwas Neues ausprobieren. Für solch einen Fall ist im Moewig-Verlag das Buch "Die besten Rezepte. Partysalate" erscheinen.

Die große Strickschule

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Taschenbuch

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Stricken zählt zu den beliebtesten Handarbeiten. Das ist kein Wunder, kann man doch bei keiner anderen so viele unterschiedliche Kleidungsstücke und Accessoires herstellen, wie hierbei. Bereits Anfänger können erste Erfolge verzeichnen, lassen sich doch Schals oder Topflappen mit nur geringen Kenntnissen fertigen. Für alle, die Stricken für sich entdecken wollen, aber in ihrem Verwandten- oder Bekanntenkreis keine Lehrer finden, denen bieten Stricklehrbücher eine willkommene Abhilfe. Eines von ihnen ist die im Bassermann Verlag erschienene "große Strickschule".

Die schönsten Perlentiere

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Kleine Glücksbringer, Maskottchen sowie Anhänger für Schlüssel, Taschen oder Handys sind Accessoires, die niemals unmodern werden. Natürlich gibt es diese in jeglicher Form, Farbe und aus den unterschiedlichsten Materialien zu kaufen. Dennoch besitzen selbst gebastelte Stücke einen größeren Wert und sind natürlich einzigartig. Eine Gestaltungsmöglichkeit solcher Accessoires sind Perlentiere. Im Christopherus Verlag erschien dafür auch das passende Bastelbuch: "Die schönsten Perlentiere".

Aufläufe und Gratins

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Schon lange wissen Hobbyköche, dass Aufläufe und Gratins zu den Lieblingskindern der deutschen Küche gehören. Kein Wunder, bieten diese einfach und kostengünstig zuzubereitenden Gerichte geschmacklich anspruchsvollen Genuss.