Perlen-Reihe
von Perlen-Reihe
Rezension von Janett Cernohuby
Denkt man an die süße österreichische Küche, fällt einem zuerst Sachertorte ein, doch auch Germknödel oder Palatschinken werden oft im Zusammenhang mit ihr genannt. Tatsächlich ist Österreich das Land der Mehlspeisen, Torten und Strudel. Von Nord nach Süd und Ost nach West gibt es zahlreiche Klassiker und regionale Schmankerl. Eine praktische Zusammenstellung dieser findet sich in der Perlen-Reihe, dessen 1102. Band den Titel "Österreichs süße Küche" trägt.
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von Tara Stiles
Rezension von Katrin Hof
Tara Stiles, berühmte Yogalehrerin in den USA, hat nicht nur Yoga, sondern auch das Kochen für sich entdeckt. In ihrem Buch „Dein Yoga, dein Leben. Das Kochbuch“ bleibt sie ihrem gesunden Lebensstil treu und lebt nach dem Prinzip „Wenn du essen kannst, kannst du auch kochen.“ Sie möchte mit einfachen, gesunden und unkomplizierten Rezepten Menschen dazu bewegen, das Kochen nicht als tägliche Routine zu betrachten. Die Küche soll ein Ort der Inspiration sein, an dem Spaß, Leichtigkeit und Individualität die Ingredienzien einer jeder gelungenen Speise sind. Wir haben uns auf die vielversprechende Küchenphilosophie eingelassen und sind unseren eigenen Regeln in der Küche gefolgt. Ob das Kochbuch von Tara Stiles Spuren bei uns oder nur in der Küche hinterlassen hat, verraten wir in dieser Rezension.
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von Felix Walz, Georg Lenz
Rezension von Janett Cernohuby
Barbecue-Kuchen? Kuchen vom Grill? Das klingt im ersten Moment seltsam, im zweiten unvorstellbar. Dennoch haben sich zwei studierte Lebensmitteltechnologen und Grill-Liebhaber an dieses Thema herangewagt, experimentiert, probiert und am Ende eine beeindruckende Sammlung köstlicher Kuchen in einem Buch zusammengestellt. Dieses trägt den Titel "BBQ Kuchen" und wurden von uns äußerst skeptisch in Augenschein genommen.
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Mr. Men Little Miss
von Roger Hargreaves, Friedrich Schlei
(Redaktion)
Rezension von Janett Cernohuby
Bewertung:
Typ: Taschenbuch Bestellen:
Kochen ist viel mehr als nur die Zubereitung von Nahrung. Kochen ist Freude, Spaß und geselliges Beisammensein. Und auf welche Figuren passen diese drei Eigenschaften besser, als auf die lustigen Gefährten der Mr. Men Little Miss-Reihe? Diese kleinen Helden haben natürlich auch ihre ganz eigene Küche und Rezepte. Diese gibt es nun für alle Fans zu Nachkochen und man findet sie im Kochbuch "Kochen mit Mister Glücklich und seinen Freunden".
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von Pia Deges
Rezension von Janett Cernohuby
Der nächste Kindergeburtstag steht vor der Tür, die nächste Kinderparty oder einfach ein Treffen von Freunden und nun sollen in der Küche ein richtiger Kinderkuchen oder kleine Leckereien entstehen. Köstlich, bunt und mit viel Schokolade soll es sein. Kein Problem, denn Pia Deges hat das Backbuch mit den ultimativen Kinder-Kuchenrezepten. "Monsterlecker" heißt es und man darf sich auf einiges gefasst machen.
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